Музей хлеба в Киеве


Музей хлеба в Киеве:описание и история

Как много сказано, как много спето в творчестве большинства народов о хлебе. «Хлеб − всему голова» − гласит известная поговорка. Практически каждая хозяйка печет хлеб дома, в хлебопечке. Огромнейший ассортимент его и в магазинах. Мы едим хлеб, порой забывая о его значении для мировой культуры.

А ведь он воспет в фольклоре, в сказках. В Украинской столице существует даже уникальный Музей хлеба. Место неожиданных открытий и интереснейших подробностей о такой, казалось бы, простой вещи, как хлеб. Побывав в Киеве, непременно ознакомьтесь с этой экспозицией. Тем более что своим появлением она обязана детям и школьникам, которые под руководством сотрудников национального эколого-натуралистического центра собрали несколько десятков видов караваев с различных уголков страны. А также можно посмотреть варианты различной обрядовой выпечки и орудий для приготовления теста. Собирая коллекцию, основатели особо хотели донести до туристов, гостей и жителей города важность хлеба, а также уважение к труду людей.

Открыт музей был в 1983 году и уже насчитывает около двух тысяч экспонатов. Среди прочего можно посмотреть на караваи и образцы хлеба из разных стран. Например, в музее 150 видов караваев и еще более сотни экспонатов колосьев пшеницы, ржи, овса и ячменя, приспособлений для обработки зерна и утварь для приготовления теста, различные старинные жернова и ступы.

Есть в этом необычном музее макет украинской печки, которая украшена красивейшей Петриковской росписью. Российским туристам будет интересно посмотреть на блокадный хлеб, испеченный специально по рецепту времен блокады Ленинграда. А также привлекает особое внимание туристов и хлеб космический, подаренный музею космонавтом П. Р. Поповичем.

В музее представлены экспозиции о исторических событиях и роли хлеба в них: гражданской войне, голодоморе 30-х и Великой Отечественной войне. И, конечно, отображена история развития хлебоделия в разное время.

Коллекцию музея постоянно пополняют его работники, которые специально ездят по селам и деревням, собирая рассказы хлеборобов и рецепты выпечки.

Хлеб можно не только увидеть, но еще и попробовать, и узнать, где его можно приобрести. Недалеко от музея есть хлебопекарни, которые создают хлеб и хлебобулочные изделия по самым разным рецептам.

Посетить музей можно ежедневно, кроме субботы и воскресенья, с 9:00 до 18:00, по адресу ул. Вышгородская, 19. Добраться можно на метро до станции «Петровка», далее пересесть на троллейбус № 25 или маршрутку № 244, 525, 478 и доехать до остановки «Кинотеатр «Кадр». Музей находится в помещении натуралистического центра. Записаться на экскурсию или получить дополнительную информацию можно по телефону +38(044) 430-00-64. Стоимость билета очень демократическая: для взрослого – это 5 грн (0,6$), детский – 3 грн (примерно 0,4$).

Фото Музей хлеба в Киеве

Музей хлеба в Киеве на карте